题目内容
下列物质是食品中的营养素，不能为人体提供能量的是
A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．油脂
B
【解析】
试题分析：在六大营养素中能够提供能量的物质为蛋白质、糖类、油脂，而水、无机盐和维生素不能提供能量，故答案选择B
考点：六大营养素及供能物质
下列除杂设计（括号内为杂质）所选用试剂和操作都正确的是
序号 | 物质 | 选用试剂 | 操作 |
A． | 氧化钙（碳酸钙） | 水 | 过滤 |
B． | NaOH溶液（Na2CO3） | 稀盐酸 | 加入试剂至不再产生气泡 |
C． | KNO3溶液（KOH） | Cu(NO3)2溶液 | 加入适量的试剂，直接蒸发 |
D． | 二氧化锰（氯化钾） | H2O | 溶解、过滤、洗涤、干燥 |
（12分）以下是我们日常生活中常用各种清洗剂。
名称 | 洗涤灵 | 洁厕灵 | 炉具清洁剂 | 活氧彩漂 | 污渍爆炸盐 |
产品样式 |
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有效成分 或功能 | 清洗油污 | 盐酸 | 氢氧化钠 | 过氧化氢 | 过碳酸钠 |
（1）我们使用洗涤灵清洗餐具上的油污，这是因为它具有 的功能。
（2）清除以下物质，可以使用洁厕灵的是 填字母序号）。
A．铁锈 B．水垢（主要成分为碳酸钙和氢氧化镁）
C．油渍 D．氢气还原氧化铜实验后，试管内壁残留的红色固体
（3）“污渍爆炸盐”溶于水后会生成Na2CO3和H2O2。将爆炸盐溶于水后，再加入足量的洁厕灵，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体，这一反应了体现右图中 （选填①②③④）性质关系。
（4）将洁厕灵滴入炉具清洁剂中，如图甲所示。
①若反应后溶液呈红色，则反应后溶液中的溶质是（酚酞除外） ；此时溶液可用图乙中 点处（选填A、B、C）表示。
②若反应后溶液pH为7，图丙中a微粒的化学式为 。
（5）①“活氧彩漂”可用于漂洗衣物、杀菌消毒等，原因是其有效成分过氧化氢分子中含有“过氧基”（—O—O—）。据此推测，下列物质中，可用作杀菌消毒剂的是 (填序号)。
②氧化氢溶液常用于医用消毒，某兴趣小组为测定一瓶久置的医用过氧化氢溶液中溶质质量分数。他们取该溶液51g，加入适量二氧化锰，生成氧气的质量与反应时间的关系如图所示。试计算该过氧化氢溶液中溶质的质量分数。
（写出计算过程）
（13分）糕点疏松剂的主要成分中有碳酸氢钠。某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究。
Ⅰ．定性探究
实验一：探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为10，可知碳酸氢钠溶液呈 性。
实验二：探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解，生成水、二氧化碳和一种常
见的固体物质。
【实验1】取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热，如图所示。
（1）加热一段时间后，观察到烧杯内壁有水珠。
（2）充分加热后， 将烧杯迅速倒转过来，倒入适量的澄清石灰水，
振荡，观察到石灰水变浑浊。
（3）欲通过进一步的实验探究来确定充分加热后的固体产物的成分。
【提出假设】①可能是Na2CO3 ②可能是NaOH ③可能是NaOH和Na2CO3
【实验2】
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
A．将该固体溶于蒸馏水配制成溶液，取少量溶液于试 管中，滴加足量稀盐酸 | 有气体产生 | 假设 （填序号）不成立 |
B．另取少量溶液于试管中，滴加足量氯化钡溶液 |
| 固体产物中有 Na2CO3 |
C．取上述B步骤静置后所得上层清液，滴入少量酚酞 溶液 | 无明显现象 | 固体产物中 |
【实验结论】NaHCO3受热分解的化学方程式为 。
Ⅱ．定量探究
为测定某疏松剂中碳酸氢钠的质量分数，设计了如下实验，其主要实验步骤如下：
①按下图组装仪器，取50.0g样品放入锥形瓶中，加入足量稀硫酸溶液；②测量一定时间内干燥管内碱石灰（氧化钙和氢氧化钠固体的混合物）增加的质量（见下图曲线）；③待锥形瓶中不再产生气泡时，关闭活塞b，打开活塞a，从导管A处缓缓鼓入一定量的空气；④再次称量干燥管内物质增加的质量；⑤重复步骤③和④的操作，直至干燥管内物质质量不变。
（1）步骤①加入样品前还应 。
（2）装置乙的作用是 ；实验步骤③中，甲装置的作用是 。
（3）请利用相关数据计算样品中碳酸氢钠的质量分数。（写出计算过程）