题目内容
2014年的3.15晚会上，曝光了蜡笔小新食品有限公司每年生产QQ糖、软糖等糖的过
程中，用工业垃圾原料生产的明胶代替食用明胶。真正的食用明胶里含有多种蛋白质，
其中某蛋白质在人体内水解产物之一为苯丙氨酸(化学式为C9H11O2N)。下列对相关物
质的说法正确的是（ ）
A．苯丙氨酸由23个原子构成
B．苯丙氨酸分子由碳、氢、氧、氮四种元素组成
C．苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮元素质量比为9:11:2:1
D．苯丙氨酸是一种有机物
D
【解析】
试题分析：A、分子由原子构成，故应这样说：一个苯丙氨酸分子由23个原子构成，故错误，B、物质由元素组成，故苯丙氨酸由碳、氢、氧、氮四种元素组成，错误，C、化学式中元素符号右下角的数字，表示的是分子中的原子个数，故苯丙氨酸中碳、氢、氧、氮元素的原子比为9:11:2:1，而不是质量比，错误，D、有机物：含碳元素的化合物，故苯丙氨酸是一种有机物，正确，故选D
考点：化学式的意义
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