Question

冰镇啤酒打开瓶盖倒入杯中时，立即涌起大量白色泡沫，这是为什么？根据这个现象可知，怎样做才能增大气体在水中的溶解度？

Answer 1

答案：
解析：

答案　　由于温度升高、压强减小，气体的溶解度减小，故有大量二氧化碳逸出．用降温、加压的方法能增大气体在水中的溶解度． 　　精析　　影响气体溶解度的因素有温度和压强，温度升高，压强减小，气体的溶解度减小．从冰箱中拿出冰镇啤酒，温度会升高；打开瓶盖，压强会减小．所以啤酒中的二氧化碳气体的溶解度减小，气体就会逸出，产生大量泡沫．根据这个现象，我们可以用降温、加压的方法来增大气体在水中的溶解度．

提示：

总结：本题利用日常生活中的现象考查气体物质的溶解度及其影响因素，体现了化学的实用性．