Question

17．化学使人类生活更美好．
（1）豆浆已成为众多家庭的饮品，下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数．请回答：

成分	蛋白质	油脂	糖类	钙	铁	维生素
质量分数/%	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

①豆浆中含有的钙元素属于常量元素（填“微量元素”或“常量元素”），人体若缺 Fe元素（填元素符号），会导致贫血病．
②豆浆所含的营养素中能供给人体能量的是ABC（填字母，下同），能起到调节新陈代谢作用的是D．
A．蛋白质   B．油脂   C．糖类   D．维生素
（2）材料对我们的生活影响越来越大．
①生活中常用的各种塑料制品属于B
A．金属材料  B．合成材料  C．复合材料
②世界上每年因锈蚀而报废的金属设备和材料高达产量的20%-40%，其中最容易锈蚀的是产量最多的钢铁材料．钢铁生锈是因为铁与空气中的BE发生了复杂的化学反应．
A．氮气 B．氧气  C．二氧化碳  D．稀有气体 E．水蒸气．

Answer 1

分析 （1）根据常量元素与微量元素的分类、化学元素与人体健康的关系、营养素的作用来分析；
（2）根据材料的分类、铁的锈蚀因素来分析．

解答 解：（1）①钙元素属于人体所需的常量元素，人体内缺铁易患贫血；故填：常量元素；Fe；
②糖类、蛋白质与油脂是人体三大供能物质，维生素不能提供能量，但是可以起到调节新陈代谢等作用；故填：ABC；D；
（2）①塑料属于合成材料；故填：B；
②铁的锈蚀实际是铁与空气中的水蒸气和氧气共同作用的结果；故填：BE．

点评 解答本题的关键是要掌握物质的分类方法、元素与人体健康等方面的知识，只有这样才能对问题做出正确的判断．