题目内容

衣服上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，这是因为洗涤剂具有
乳化功能
乳化功能
．
分析：根据乳化作用的定义考虑本题．
解答：解：洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化作用．
故答案为：乳化功能．
点评：通过回答本题知道了乳化作用的定义，了解了常见的乳化现象．
练习册系列答案
相关题目
15、通过学习，我们能用学到的化学知识解决许多问题：
（1）衣服上的油污可以用汽油洗净，其原理是
汽油将油污溶解后除去
；
也可以用加了洗涤剂的水洗净，其原理是
洗涤剂使油污乳化后除去．

（2）胃酸过多的病人，常服用含有氢氧化镁的药物以减轻病痛，其反应的化学方程式
为
2HCl+Mg（OH）2═MgCl2+2H2O．

（3）使溶解在水中的空气逸出可以采用
升高温度
减小气体溶解度的方法．
（4）用稀硫酸清洗铁钉表面的铁锈（主要成分是Fe2O3），其反应的化学方程式为：
Fe2O3+3H2SO4═Fe2（SO4）3+3H2O．

（5）存放石灰水的烧杯壁往往会形成白色的固体物质，该物质是
CaCO3
，需要先用稀盐酸清洗．其反应的化学方程式为：
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑．
11、化学与我们的衣、食、住、行密切相关，请回答下列问题：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是
乳化作用
；
（2）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有
淀粉
；
（3）家庭装修时，在卫生间安装太阳能沐浴器，它是把太阳能转化为
热能
能；
（4）络、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO3）2的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是
铬
．
22、通过一年的学习，我们能用学到的化学知识解决许多问题：
（1） 衣服上的油污可以用汽油洗净，其原理是
汽油可以溶解油污
；
也可以用加了洗涤剂的水洗净，其原理是
洗涤剂可以将油污乳化
．
（2） 胃酸过多的病人，常服用含有氢氧化镁的药物以减轻病痛，其反应的化学方程式
为
Mg（OH）2+2HCl=MgCl2+2H2O
．
（3）若发生重金属离子中毒，可以用来解毒的食物是
牛奶（或鸡蛋清）
．
（4） 使溶解在水中的空气逸出可以采用
升高温度或减小压强
减小气体溶解度的方法．
化学与我们的衣、食、住、行密切相关，请回答下列问题：
（1）衣服上的油污可以用洗衣粉去污的原因是
乳化作用
乳化作用

（2）向米汤中滴加碘水，会出现蓝色，说明米汤中含有
淀粉
淀粉

（3）铬、铜及其合金在交通工具上随处可见，现将铬（Cr）插入Cu（NO3）2的溶液中，铬上有红色物质析出．则铬和铜相比，金属活动性强的是
铬
铬
．
通过学习，我们能用学到的化学知识解决许多问题：
（1）衣服上的油污可以用汽油洗净，其原理是    ；
也可以用加了洗涤剂的水洗净，其原理是   
（2）胃酸过多的病人，常服用含有氢氧化镁的药物以减轻病痛，其反应的化学方程式
为   
（3）使溶解在水中的空气逸出可以采用    减小气体溶解度的方法．
（4）用稀硫酸清洗铁钉表面的铁锈（主要成分是Fe2O3），其反应的化学方程式为：   
（5）存放石灰水的烧杯壁往往会形成白色的固体物质，该物质是    ，需要先用稀盐酸清洗．其反应的化学方程式为：   

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