题目内容
下列叙述错误的是
- A.唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂
- B.人体所需的能量全部由糖类提供
- C.不能用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂
- D.蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素
B
分析：唾液淀粉酶属于生物催化剂；人体所需能量主要由糖类物质提供，油脂、蛋白质也可以为人体提供能量；甲醛有毒，对人体有害；水果、蔬菜中含有丰富的维生素．
解答：A、唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂．正确；
B、人体所需的能量不是全部由糖类提供，油脂、蛋白质也可以为人体提供能量．错误；
C、因为甲醛有毒，不能用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂．正确；
D、蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素．正确．
故选B．
点评：解答本题要掌握物质的性质和食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
分析：唾液淀粉酶属于生物催化剂；人体所需能量主要由糖类物质提供，油脂、蛋白质也可以为人体提供能量；甲醛有毒，对人体有害；水果、蔬菜中含有丰富的维生素．
解答：A、唾液中的淀粉酶是一种生物催化剂．正确；
B、人体所需的能量不是全部由糖类提供，油脂、蛋白质也可以为人体提供能量．错误；
C、因为甲醛有毒，不能用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂．正确；
D、蔬菜、水果、鱼肝油等富含维生素．正确．
故选B．
点评：解答本题要掌握物质的性质和食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
练习册系列答案
同步学典一课多练系列答案
经典密卷系列答案
金牌课堂练系列答案
相关题目
下列叙述错误的是
| A．“干冰”就是固体冰，化学式为H2O |
| B．纯碱不是碱，而是盐，其水溶液pH＞7 |
| C．稀释浓硫酸的方法：一定要把浓硫酸沿器壁注入水里，并不断搅拌 |
| D．硝酸铵固体溶于水，使溶液的温度明显降低 |
秋冬交界时节，我国北方地区灰霾天气频发，PM2.5颗粒物是形成灰霾的罪魁祸首．PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，主要来自化石原料的燃烧（如机动车尾气、燃烧煤）．下列叙述错误的是
| A．空气是混合物 |
| B．化石燃料是可再生能源 |
| C．大力发展电动车、减少燃油汽车的尾气排放量可改善空气质量 |
| D．PM2.5专用口罩中使用了活性炭，是利用了活性炭的吸附性 |