题目内容

（2012衡阳）人体的健康离不开钙元素．下列有关说法不正确的是（ ）

A．人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中

B．钙是人体中含量最高的元素

C．幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙

D．老年人缺钙会造成骨质疏松且容易骨折

练习册系列答案
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（2013日照）配制50g质量分数为6％的氯化钠溶液，下列说法不正确的是（ ）

A．实验中用到的玻璃仪器有烧杯、量筒、玻璃棒和胶头滴管

B．用托盘天平称量所需氯化钠的质量30.0g

C．用10mL量筒量取所需水的体积

D．实验步骤是计算、称量、量取、溶解

（2012连云港）生产、生活、科技、环保等都离不开化学．

Ⅰ．食品、药物安全一直是人们关注的话题．

（1）2012年4月17日经央视新闻频道曝光的用工业明胶制成的医用“毒胶囊”震惊全国．据悉，其中混有的重金属铬对人体有害．这里的铬是指________（填“元素”或“单质”）．

（2）我市盛产的海产品鱼虾中富含基本营养素中的________（填“糖类”“油脂”或“蛋白质”）．海产品容易腐烂变质，________（填“能”或“不能”）用甲醛溶液浸泡海产品防腐保鲜．

Ⅱ．材料的应用与发展，大大方便了人们的生活．请用下列三种材料的对应字母填空．

（A）有机合成材料

（B）金属材料

（C）天然有机高分子材料

（1）塑料制品属于________．

（2）棉花、羊毛属于________．

（3）可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于________．

Ⅲ．节能、减排、低碳、环保是当今世界的主旋律．

（1）开发________等新能源，不仅可以部分解决化石能源紧缺问题，还可以减少对环境的污染．

（2）煤燃烧时加入适当的物质，可以减少________气体（写化学式）和氮氧化物等有害气体的排放，有效减少酸雨的形成．

（2013兰州）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）

A．塑料盆

B．陶瓷碗

C．不锈钢汤勺

D．紫砂锅

某品牌脱脂奶粉包装上标出的配料如下：①白砂糖、②脱脂乳、③乳酸亚铁、④维生素A、⑤维生素D等，请填写（填序号）；

（1）配料中能产生能量的物质是________________________．

（2）该产品配料中属于营养素的有________________________．

（3）人体中缺少铁元素会引起贫血，该奶粉中可以补充铁的物质是________．

（4）蛋白质是重要的营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大．除奶制品外，很多食物也能提供丰富的蛋白质．有下列食物：a．大米、b．花生油、c．鱼、d．大豆、e．萝卜，能提供丰富蛋白质的食物有________．

（2012苏州）富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理，用酒曲酶（俗称酒药）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如下（注：有机反应化学方程式可用箭号表示）：

（1）配平化学方程式：（C6H10O5）n（淀粉）＋________H2OnC6H12O6（葡萄糖）．

（2）如温度、水分等因素控制不当，易导致乳酸量过多而味偏酸，请完成该反应的化学方程式：C6H12O4（葡萄糖）2________（乳酸）．

（3）成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓，因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精（C2H5OH）和二氧化碳，写出该反应的化学方程式：________________________________________________．

（4）若用1kg大米酿米酒，假设其中有0.81kg的淀粉全部转化为酒精，则理论上可酿制含酒精质量分数为10％的米酒________kg．

[提示]由淀粉转化为酒精的关系式为（C6H10O5）n～2nC2H5OH．

（2013娄底）食品安全无小事，央视最近播出的《舌尖上的中国》介绍了“饮食健康”．下列做法正确的是（ ）

A．用鱼粉、明胶合成鱼翅

B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好

C．在排骨汤中放入食盐调味

D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成

实验室有一瓶化肥的标签已脱落，只知道它是NH4Cl、（NH4）2SO4、NH4HCO3和尿素[CO（NH2）2]中的一种．请你完成以下探究：

[猜想]猜想①：该化肥是NH4Cl，

猜想②：该化肥是________，

猜想③：该化肥是NH4HCO3，

猜想④：该化肥是尿素．

[实验探究]

（1）取少量样品在研钵中与熟石灰研磨，有刺激性气味的气体放出，证明猜想________不成立；写出其中一种化肥发生该反应的化学方程式：

________________________________________________________________________．

（2）如图1，另取少量样品于试管中，滴加适量水振荡，再选图2中________滴入试管中，若无气泡放出，则猜想________不成立．

（3）在步骤（2）的试管中再滴入图2中的________，若________，则猜想①成立；若________，则猜想②成立，其反应的化学方程式为________________________________________

________________________________________________________________________．

碳酸钠（Na2CO3）和碳酸氢钠（NaHCO3）是生活中常见的盐，有着广泛的用途．根据所学知识回答：

（1）碳酸钠和碳酸氢钠中阴离子对应的酸都是________（填化学式）．

（2）碳酸钠常用作食用碱，水溶液pH________（填“＞”“＝”或“＜”）7．

（3）碳酸氢钠在医疗上用作治疗胃酸过多，反应的化学方程式为________________．

（4）碳酸钠固体中混有少量的碳酸氢钠，常用加热的方法除去碳酸氢钠，反应的化学方程式：2NaHCO3Na2CO3＋□↑十H2O，则“□”中的化学式为________．

（5）干粉灭火器利用碳酸氢钠来灭火，其灭火原理是________________________________．

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