Question

下表列出100g黄豆和100g牛奶所含的几种营养物质，以及一位成年人每日对这几种营养物质的需要量．

(1)假如某成年人每日只吃1000g黄豆，那么，是否有的营养物质超过了他每日的需要量？如果这个人每日只吃2500g牛奶，那么，是否有的营养物质不能满足他每日的需要量？

(2)假如100g牛奶所含的能量是272kJ，而某婴儿每日需要的能量是3400kJ．那么，这个婴儿每日最少需要吃多少牛奶？

Answer 1

答案：
解析：

精析与解答　　(1)1000g黄豆中糖类是186g，脂肪是160g，蛋白质是351g，钙是1.9g．对照该成年人每日的需要量，这样的食物，脂肪、蛋白质和钙明显超过了他每日的需要量．2500g牛奶中的糖类是85g，脂肪是80g，蛋白质是75g，钙是2.5g．对照他每日的需要量，这样的食物，糖类和蛋白质不能满足他每日的需要量． 　　(2)3400kJ÷272kJ×100g＝1250g．

提示：

总结：本题考查学生解读数据的能力，难度不大，但它启示人们要合理、均衡地摄入营养物质．