题目内容
11．
我国《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、糖类和钠的含量值． 如图为某奶制品各项含量．（1）该奶制品每盒200mL，则每盒含蛋白质6.4g．标示物中，属于能够提供能量的营养素有3种．
（2）奶制品中含有丰富的钙元素（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病（选填“夜盲症”、“骨质酥松”或“佝偻病”）的发生．
分析 （1）根据图表分析解答；糖类、油脂、蛋白质等能够为人体提供能量；
（3）食品中的营养物质，例如铁、该、锌等通常是指元素；儿童体内缺乏钙元素时易患佝偻病．
解答 解：（1）由图表可知，该奶制品每100mL含蛋白质3.2g．则200mL含蛋白质为3.2g×2=6.4g；标示物中，属于能够提供能量的营养素有糖类、油脂、蛋白质3种．
（2）奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免患佝偻病．
故答案为：（1）6.4； 3；（2）元素； 佝偻病；
点评 关注生命，呵护健康，是人类不断探求的永恒主题，它既是社会热点，也是重要的中考热点之一．
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20．
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20．
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