题目内容
做面包时常用到一种既能减少面粉发酵产生的酸又能使面包松软的白色物质是
| A．食盐 | B．小苏打 | C．蔗糖 | D．烧碱 |
B
解析
练习册系列答案
相关题目
人体缺乏钙元素可能会引起的病症是（ ）
| A、贫血 | B、夜盲症 | C、佝偻病 | D、坏血病 |
下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表：
气体成分 | 氮气 | 氧气 | 二氧 化碳 | 水 | 其他 气体 |
空气中的气体/% | 78 | 21 | 0.03 | 0.07 | 0.9 |
呼出的气体/% | 78 | 16 | 4 | 1.1 | 0.9 |
某校研究性学习小组的同学设计了简单的实验方案，验证呼出的气体与吸入空气成分的含量的不同，其主要操作步骤如下图所示。
请依据图示将主要实验操作步骤及验证依据填入下表中：
实验步骤 | 验证依据 |
（1）___________________________________ | — |
（2）___________________________________ | 根据________________________判断CO2含量不同 |
（3）___________________________________ | 根据________________________判断O2含量不同 |
（4）___________________________________ | 根据________________________判断含水量不同 |
下列溶液暴露在空气中，因发生化学变化而使溶液质量增大的是( )
| A．浓氢氧化钠溶液 | B．浓盐酸 |
| C．浓硫酸 | D．饱和食盐水 |
下列叙述错误的是
| A．石灰水呈碱性 |
| B．鸡蛋清遇到无色酚酞试液变红色 |
| C．柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红 |
| D．橘子汁的酸性比苹果汁的酸性强 |
