Question

肉毒碱（化学式为C₇H₁₅NO₃）是一种具有多种生理功能的物质，被公认为人体必需的营养物质和最佳的减肥营养素．下列有关叙述不正确的是（　　）

• A、由四种元素组成
• B、每个分子中含有26个原子
• C、碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为7：15：1：3
• D、相对分子质量为161

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，肉毒碱由C、H、N、O四种元素组成；
B．根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子所构成；
C．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
D．根据化合物的相对分子质量等于各元素原子相对原子质量的总和分析．

解答：解：A．根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，肉毒碱由C、H、N、O四种元素组成，故关于肉毒碱的叙述正确；
B．根据肉毒碱的化学式C₇H₁₅NO₃，该物质的每个分子由7个C原子、15个H原子、1个N原子、3个O原子共26个原子所构成，故关于肉毒碱的叙述正确；
C．肉毒碱中碳、氢、氮、氧四种元素的质量比为（12×7）：（1×15）：14：（16×3）=84：15：14：48，而不是7：15：1：3，因此选项错误；
D．肉毒碱C₇H₁₅NO₃的相对分子质量=12×7+1×15+14+16×3=161，故关于肉毒碱的叙述正确．
故选C．

点评：根据物质的化学式可以表示物质的组成与分子构成，利用物质的化学式可判断物质的组成元素、分子构成，可计算组成元素的质量比、质量分数及相对分子质量等．