题目内容

民以食为天．为满足人口增长对粮食生产的需求，要提高农怍物的产量使用化肥是使农作物增产的重要途径之一．但是，过量施用化肥，不仅会造成浪费，还会破坏土壤结构和污染环境．根据你所学的知识或查阅相关资料，回答下列问题：

(1)

农作物生长需要最多的三种元素是什么?

(2)

三种元素在植物生长中各起到什么作用?

(3)

过量施肥会对环境造成哪些污染?

答案：1．氮、磷、钾;
解析：

(2)

　　氮能使作物茎叶繁茂，增加光合作用．

　　磷肥可以促进作物根系发达，增强抗寒、抗旱能力，促进作物穗粒增多，籽粒饱满．

　　钾肥能促使作物生长健壮、茎秆粗硬，增强抗倒伏和抗病虫害能力．

(3)

改变土壤结构，使土壤板结硬化；过量的化肥会随雨水流入江河湖泊，或渗入地下水中，污染江河湖泊和地下水.


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《中华人民共和国食品卫生法释义》的部分内容，请在空格处填上相应内容：“民以食为天”．人类的生存和发展离不开食品．人每天都要吃一定量的食品，从中摄取人体所需要的各种营养素，如
 
、
 
、
 
、
 
、
 
和
 
等，以便满足自身的生理需要．

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