题目内容
（2011?丰台区二模）化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识．（1）下列厨房用品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号，下同），属于金属材料的是．
（2）下列食物中，富含蛋白质的是，能提供大量维生素的是．
（3）下表是100g某食品的部分营养成分：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
| 2060kJ | 50g | 20g | 20g | 5g | 5.6mg | 3.3mg | 8mg |
【答案】分析：（1）根据材料的分类及组成进行分析解答．
（2）根据营养素的食物来源进行分析解答．
（3）根据营养素的生理作用和缺乏症进行分析解答．
解答：解：（1）不锈钢锅是由金属制成的金属材料，塑料保鲜膜是塑料制品属合成材料，纯棉毛巾是由天然棉花制成，属于天然纤维．
故答案为：c；a
（2）水果中含有丰富的维生素，鸡蛋主要富含蛋白质，馒头主要成分是淀粉，属于糖类．
故答案为：b；a
（3）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，糖类、油脂和蛋白质是人体所需三大能量物质，但人体生命活动的能量70%是由糖类提供．
故答案为：铁；糖类、蛋白质、油脂
点评：本题主要考查了学生人体生命活动所需的六大营养素的食物来源、生理作用及缺乏症的掌握，比较简单，但与生活密切相关的这些知识也是中考中常考知识点．
（2）根据营养素的食物来源进行分析解答．
（3）根据营养素的生理作用和缺乏症进行分析解答．
解答：解：（1）不锈钢锅是由金属制成的金属材料，塑料保鲜膜是塑料制品属合成材料，纯棉毛巾是由天然棉花制成，属于天然纤维．
故答案为：c；a
（2）水果中含有丰富的维生素，鸡蛋主要富含蛋白质，馒头主要成分是淀粉，属于糖类．
故答案为：b；a
（3）铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患缺铁性贫血，糖类、油脂和蛋白质是人体所需三大能量物质，但人体生命活动的能量70%是由糖类提供．
故答案为：铁；糖类、蛋白质、油脂
点评：本题主要考查了学生人体生命活动所需的六大营养素的食物来源、生理作用及缺乏症的掌握，比较简单，但与生活密切相关的这些知识也是中考中常考知识点．
练习册系列答案
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2NaOH+Cl2↑+H2↑．若制得40g氢氧化钠，同时可得到氢气的质量是多少？
（2011?丰台区二模）小丽来到实验室，看到实验桌上有一瓶敞口放置的氢氧化钠固体，于是对其是否变质产生了兴趣．她和同学们准备对这瓶固体进行探究．
查阅资料：a．碳酸钠溶液显碱性，氯化钙溶液呈中性．
b．碳酸钠溶液与氯化钙溶液可以发生反应：Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl．
作出猜想：
猜想1．固体没有变质
猜想2．固体部分变质
猜想3．______
设计方案：
同学们经过讨论，认为两个方案都不合理．方案一不合理的原因是______；
方案二不合理的原因是______．同学们重新设计了方案并进行了实验．
实验探究：
若猜想3正确，该实验的现象应该是______．
继续探究：同学们继续探究该氢氧化钠固体样品中碳酸钠的质量分数．利用以下装置进行了实验．
你认为她们需要测的数据是______（填字母序号）．
a．固体样品的质量 b．碱石灰实验前后的质量
c．浓硫酸实验前后的质量 d．氢氧化钠溶液实验前后的质量
e．所用稀硫酸的质量
实验反思：根据所得数据进行计算发现结果比实际偏小，原因可能是______．
查阅资料：a．碳酸钠溶液显碱性，氯化钙溶液呈中性．
b．碳酸钠溶液与氯化钙溶液可以发生反应：Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl．
作出猜想：
猜想1．固体没有变质
猜想2．固体部分变质
猜想3．______
设计方案：
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
| 方案一 | 取少量固体放入试管中，滴加几滴稀盐酸 | 无明显现象 | 猜想1正确 |
| 方案二 | 取少量固体放入试管中加水溶解，滴加足量澄清石灰水 | 产生白色沉淀 | 猜想2正确 |
| 取上层清液放入另一只试管中，滴加酚酞溶液 | 溶液变为红色 |
方案二不合理的原因是______．同学们重新设计了方案并进行了实验．
实验探究：
| 实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
| 取少量固体放入试管中加水溶解，滴加足量______ | 产生白色沉淀 | 猜想2正确 |
| 取上层清液放入另一只试管中，滴加酚酞溶液 | ______ |
继续探究：同学们继续探究该氢氧化钠固体样品中碳酸钠的质量分数．利用以下装置进行了实验．
你认为她们需要测的数据是______（填字母序号）．
a．固体样品的质量 b．碱石灰实验前后的质量
c．浓硫酸实验前后的质量 d．氢氧化钠溶液实验前后的质量
e．所用稀硫酸的质量
实验反思：根据所得数据进行计算发现结果比实际偏小，原因可能是______．
（2011?丰台区二模）牙膏是我们不可缺少的日用品．
（1）生活中使用的加氟牙膏中的“氟”是指（填“原子”或“元素”）．
（2）牙膏中的摩擦剂是极细小的碳酸钙粉末，它的生产过程如右图所示：
①步骤Ⅰ的基本反应类型为．
②步骤Ⅱ发生反应的化学方程式为．
（3）右图牙膏说明书中，单氟磷酸钠（Na2PO3F）由种元素组成．该牙膏中单氟磷酸钠（相对分子质量为144）的质量分数为（结果保留两位小数）．
（1）生活中使用的加氟牙膏中的“氟”是指（填“原子”或“元素”）．
（2）牙膏中的摩擦剂是极细小的碳酸钙粉末，它的生产过程如右图所示：
①步骤Ⅰ的基本反应类型为．
②步骤Ⅱ发生反应的化学方程式为．
（3）右图牙膏说明书中，单氟磷酸钠（Na2PO3F）由种元素组成．该牙膏中单氟磷酸钠（相对分子质量为144）的质量分数为（结果保留两位小数）．
| 牙膏说明书 主要活性成分：单氟磷酸钠 （Na2PO3F） 牙膏质量：100g 含 氟：100mg 功 效：预防蛀牙 |