题目内容
11．2014年4月，智利北部沿岸附近海发生地震，在地震中发生的下列变化属于化学变化的是（ ）| A． | 树木折断 | B． | 房屋倒塌 | C． | 铁轨生锈 | D． | 道路毁坏 |
分析 有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
解答 解：A、树木折断过程中，只是树木形状发生改变，没有生成新物质，属于物理变化；
B、房屋倒塌过程中没有生成新物质，属于物理变化；
C、铁轨生锈过程中，铁和水、氧气反应生成铁锈，属于化学变化；
D、道路毁坏过程中没有生成新物质，属于物理变化．
故选：C．
点评 判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
练习册系列答案
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6．南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝（紫卷心菜），用油炒后加入食醋，发现紫色的叶片立即变红，激发了他的探究欲望．
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗？
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂，用少量水浸泡，滤出蓝紫色的汁液．将汁液分别滴人下列液体中，观察其显示的颜色并记录．
[得出结论门紫甘蓝的汁液能（选填“能”或“不能”）作酸碱指示剂．
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中，为何显示不同颜色？用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和12，则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性（选填“强”或“弱”）弱．
查阅资料：
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同，利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的相对强弱．
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一，为探究其固体是否显酸性，南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计，准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花．取干燥的花①和喷上水的花②，分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中，发现花①不变色，花②变成了红色．在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体，花不变色，说明了柠檬酸固体不显酸性；再向该花喷水，蓝紫色的花上出现了红色．
[反思]上述花的变色均与水有关，水的作用分别是：
花②中柠檬酸溶解于水；
花③中在水中会解离出H+．
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗？
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂，用少量水浸泡，滤出蓝紫色的汁液．将汁液分别滴人下列液体中，观察其显示的颜色并记录．
| 液体名称 | 白醋 | 蒸馏水 | 食盐溶液 | 肥皂水 | 纯碱溶液 |
| 紫甘蓝汁液显示的颜色 | 红色 | 蓝紫色 | 蓝紫色 | 蓝色 | 绿色 |
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中，为何显示不同颜色？用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和12，则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性（选填“强”或“弱”）弱．
| pH | 7～9 | 10～11 | 12～14 |
| 紫甘蓝汁液显示的颜色 | 蓝色 | 绿色 | 黄色 |
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同，利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的相对强弱．
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一，为探究其固体是否显酸性，南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计，准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花．取干燥的花①和喷上水的花②，分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中，发现花①不变色，花②变成了红色．在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体，花不变色，说明了柠檬酸固体不显酸性；再向该花喷水，蓝紫色的花上出现了红色．
[反思]上述花的变色均与水有关，水的作用分别是：
花②中柠檬酸溶解于水；
花③中在水中会解离出H+．
3．如图所示的是某品牌奶粉营养成分的部分资料，图中的“钙”、“磷”指的是（ ）
| A． | 分子 | B． | 原子 | C． | 元素 | D． | 离子 |
20．根据化学方程式不能获得的信息是（ ）
| A． | 化学反应的快慢 | B． | 该反应中的反应物和生成物 | ||
| C． | 反应发生所需要的条件 | D． | 参加反应的各粒子个数比 |