题目内容

膳食合理,营养均衡是健康的基本保证.

(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素.下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号).

①菠菜

②鸡蛋

③花生油

④米饭

⑤牛奶

(2)人体缺________会得夜盲症.目前市场上有“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为________(填写序号).

①原子

②分子

③元素

④单质

答案:
解析:

  (1)糖类 ②⑤

  (2)维生素A ③(以上每空1分,共4分)


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