题目内容
【题目】化学与我们的生活有着密切的联系。现有①蛋白质②硝酸钾③活性炭④酒精⑤氧气⑥一氧化碳,选择适当的物质填空(填序号)。
(1)可供给人类呼吸的气体是_______;
(2)可用作医用消毒剂的是_______;
(3)构成细胞的基本物质的是_______;
(4)可做冰箱除味剂的是_______;
(5)可与血红蛋白结合的有毒气体是_______;
(6)常见的一种复合肥是_______。
【答案】⑤ ④ ① ③ ⑥ ②
【解析】
(1)氧气可供给人类呼吸,故选⑤;
(2)可用作医用消毒剂的是酒精,故选④;
(3)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,故选①;
(4)活性炭具有吸附性,可用作冰箱除味剂,故选③;
(5)一氧化碳易与血红蛋白结合,且一旦结合就难再分离,使氧没有机会与血红蛋白结合,使血液失去运输氧的能力,从而导致体内组织器官严重缺氧而中毒,故选⑥;
(6)硝酸钾是一种常见的复合肥,故选②。
【题目】某方便面的营养成分表如图(其中碳水化合物主要指淀粉):
主要营养成分 |
项目 每100 g |
能量 1 966 kJ 蛋白质 7.5 g 脂肪 21.8 g 碳水化合物 60.7 g 钠 2 530 mg |
(1)表中“钠”是指______(填编号)。
A.单质 B.分子 C.元素
(2)营养成分表中还缺少人体必需的营养素是______和______。
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是_____(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(4)近期,很多科普网对“能燃烧的面条不安全,是因为含有添加剂”的消息进行辟谣。
①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]是可以燃烧的,淀粉完全燃烧的产物是_____。面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味,因为面粉中还含有的营养素是______。
②面粉在一定条件下还会发生爆炸。为避免面粉厂车间发生面粉爆炸事故,生产过程可采取的措施有_____(填编号)
A.密封门窗,隔绝氧气 B.严禁吸烟,杜绝火源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起 D.提高面粉的着火点