题目内容
（本题3分）下表为某品牌奶粉中标签中的主要营养成分：
营养成分 | 蛋白质 （g） | 乳糖 （g） | 脂肪 （g） | 钙 （mg） | 铁 （mg） | 磷 （mg） | 锌 （mg） | 维生素A （国际单位） |
每100克含 | ≥22 | ≤50 | 22—26 | ≥1100 | 8—18 | ≥550 | 3—6 | ≥1100 |
（1）上表中未出现六大类营养素中的 。
（2）上表出现了 种人体所需的微量元素。
（3）人体健康离不开钙元素。下列有关钙元素的叙述中不正确的是 。
①幼儿缺钙会得呆小症
②青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
③成年人比幼儿和青少年需要摄入更多量的钙
④老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
（1）水 （2）3 （3）①③
【解析】
试题分析：（1）人体所需的六大营养素为：糖类、油脂、蛋白质、水、无机盐和维生素，表中没有出现的是水；
（2）微量元素是在人体中的含量小于0．01%，故铁、磷、锌属微量元素；
（3）幼儿缺钙会得佝偻病，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；儿缺碘会得呆小症，青少年处于生长发育的黄金期，需要摄入更多量的钙。
考点：化学元素与人体健康
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