题目内容

超市的很多食品,或者采用真空包装,或者充气包装,目的是什么?

解:采用真空包装或者充气包装,能除掉氧气,防止食品发生氧化反应而腐烂变质,延长保质期.
故答案为:隔绝氧气,防止食品氧化而腐烂变质,延长保质期.
分析:氧气能使食品发生缓慢氧化而变质,据此进行分析解答.
点评:化学与我们的生活息息相关,与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一,灵活运用所学知识是正确解答本题的关键.
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