题目内容
同学们买来蛋糕为小丽过生日，没打开包装盒就问到奶油香味，用微粒观点解释其原因 ．
蛋糕配料表如图所示：
蛋糕不能为人体提供的营养素是 ．
小丽许愿后吹灭蜡烛的灭火原理是 ．
蛋糕配料表如图所示：
蛋糕不能为人体提供的营养素是
小丽许愿后吹灭蜡烛的灭火原理是
考点：生命活动与六大营养素,利用分子与原子的性质分析和解决问题,灭火的原理和方法
专题：化学与生活
分析：运用微粒是在不断运动的观点来解释老远就能闻到酒香；根据配料分析含有的营养素和灭火原理来分析．
解答：解：分子在不断地运动，所以能闻到奶油香味；面粉、白砂糖中富含糖类，鲜鸡蛋富含蛋白质，植物油、奶油富含油脂，食用盐富含无机盐，故蛋糕中不含维生素；将蜡烛吹灭是利用空气的流动产生的冷空气降低温度，降到了蜡烛的着火点以下，所以熄灭了．
故答案为：分子（或微粒）不断运动；维生素；降低温度到着火点以下．
故答案为：分子（或微粒）不断运动；维生素；降低温度到着火点以下．
点评：通过一个具体的情境，考查了其中涉及到的化学问题．如食品中的营养素、微粒的特征、灭火的原理等问题．
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表示氯原子，
表示氧原子，
表示氢原子，D的化学式为HClO）
小红同学进行酸碱中和反应实验，反应后为确定稀硫酸和氢氧化钠溶液是否刚好完全反应，她将少量反应后的溶液，倒入一支试管中，向其中滴入几滴无色酚酞试液（如图所示），振荡，观察到酚酞试液不变色，于是她得出“两种物质已恰好完全中和”的结论．下列实验、生产和生活安全的做法不正确的是（ ）
| A、洒在实验桌上的少量酒精着火，迅速用湿布盖灭 |
| B、家用电器着火，迅速切断电源 |
| C、油库、面粉厂、纺织厂、煤矿矿井内都要严禁烟火 |
| D、夜间厨房发生煤气泄漏时，应立即开灯检查并打开门窗通风 |
下列物质的俗称和化学式相一致的是（ ）
| A、水银一Ag |
| B、干冰一H2O |
| C、烧碱一NaOH |
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