题目内容
下列现象属于化学变化的是（ ）
A．自行车胎受热爆炸 B．食物腐败变味
C．蜡烛融化 D．海水蒸发
【考点】化学变化和物理变化的判别．
【专题】物质的变化与性质．
【分析】本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化．
【解答】解：A、自行车胎受热爆炸，只是由于压强大造成，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；
B、食物腐败变味有菌类物质生成，属于化学变化，故B正确；
C、蜡烛融化只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，故C错；
D、海水蒸发只是水的蒸发，没有新物质生成，属于物理变化，故D错．
故选B．
【点评】搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化．
练习册系列答案
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化学是以实验为基础的自然科学，通过实验现象的观察和分析得到结论。
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（1）A实验是利用可燃物消耗瓶内的 ，使瓶内压强减小，通过烧杯中的水倒吸入瓶内的体积来推测空气里氧气的含量。
（2）判断B实验中发生化学变化的依据是 ；有关的化学方程式为 。