Question

请仔细阅读如图所示的某种加钙食盐包装袋上的部分文字，回答下列问题：
（1）包装标签上钙含量是指

 

（填“单质钙”、“碳酸钙”或“钙元素”）；
（2）若检验此食盐中是否含碳酸钙，在案家庭厨房中可选用

 

进行检验．
（3）为了测定此盐中碳酸钙的含量，取10g这种盐溶于适量水，加入足量的盐酸，生成0.132g二氧化碳（假设无损失），则加钙食盐中钙元素的质量分数是多少？

Answer 1

考点：标签上标示的物质成分及其含量,证明碳酸盐,根据化学反应方程式的计算

专题：标签图示型

分析：（1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据碳酸盐的检验方法进行分析解答．
（3）根据碳酸钙与盐酸反应的化学方程式和生成的二氧化碳的质量，即可计算出参与反应的碳酸钙的质量（即10g这种盐中碳酸钙的质量）；然后再计算出碳酸钙中钙元素的质量分数，根据“

钙元素的质量

10g盐的质量

×100%”计算出此加钙食盐中钙元素的质量分数．

解答：解：
（1）某种加钙食盐包装袋上钙含量中的“钙”不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）根据碳酸钙能与酸发生反应产生二氧化碳气体，因此在家庭厨房里可选用食醋来检验盐中是否含有碳酸钙．
（3）设参与反应的碳酸钙的质量为x，
CaCO₃+2HCl=CaCl₂+CO₂↑+H₂O
100             44
x              0.132g

100

x

=

44

0.132g

解之得：x=0.3g，
碳酸钙中钙元素的质量分数=

40

100

×100%=40%，此加钙食盐中钙元素的质量分数=

0.3g×40%

10g

×100%=1.2%．
故答案为：（1）钙元素；（2）食醋；（3）此加钙食盐中钙元素的质量分数为1.2%．

点评：本题主要考查学生运用化学式和元素的质量分数公式以及化学方程式进行计算的能力．