题目内容
6.下列物质富含蛋白质的是( )| A. | 馒头 | B. | 牛奶 | C. | 奶油 | D. | 菠菜 |
分析 根据蛋白质的食物来源和选项中食物的成分进行分析.
解答 解:A.馒头中富含淀粉,故错误;
B.牛奶中主要含有蛋白质,故正确;
C.奶油中富含油脂,故错误;
D.菠菜中主要含有维生素,故错误.
故选B.
点评 要想解答好这类题目,要理解和熟记生命活动与六大营养素(包括营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等),以及与之相关的知识.
练习册系列答案
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14.下列各组气体中全部不能用NaOH固体干燥的是( )
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16.实验室中常用pH试纸测溶液的pH,下列有关pH试纸的使用说法错误的是( )
| A. | 测出某石灰水的pH为12.4 | |
| B. | 用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上 | |
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| D. | 把pH试纸浸入待测液中 |