题目内容
唾液淀粉酶的作用是
[
]A
．催化淀粉分解为葡萄糖B
．催化淀粉分解为麦芽糖C
．催化麦芽糖分解为葡萄糖D
．催化葡萄糖合成淀粉
答案：B
解析：
解析：
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解析：酶具有专一性和针对性，唾液淀粉酶只能催化淀粉分解为麦芽糖． |
练习册系列答案
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唾液淀粉酶的作用是
[
]A
．催化淀粉分解为葡萄糖B
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．催化麦芽糖分解为葡萄糖D
．催化葡萄糖合成淀粉|
解析：酶具有专一性和针对性，唾液淀粉酶只能催化淀粉分解为麦芽糖． |