Question

16．关于食品安全，共创健康生活．下列说法合理的是（　　）

• A． 人体缺少必要微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂
• B． 用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
• C． 硒、碘等微量元素在人体中的含量很低，对维持正常生命活动作用不大
• D． 糖类和油脂在人体内经缓慢氧化释放能量，供肌体活动和维持恒定体温的需要

Answer 1

分析 A、根据微量元素的生理功能进行分析；
B、根据甲醛有毒进行分析；
C．根据微量元素的作用来分析；
D．根据糖类和油脂的生理功能进行分析．

解答 解：A、微量元素缺乏会发生一定的病变，但如果强调尽可能多吃，又会导致发生中毒等，所以要合理摄入，而不要过量过多．故说法错误．
B、甲醛有毒，所以不用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜，故说法错误．
C、一氧化碳难溶于水，煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒，故说法错误．
C．人体对微量元素的需求量虽小，但是起到的作用却非常大，如人体缺碘易患甲状腺肿大，故说法错误；
D．糖类和油脂是人体的供能物质，糖类和油脂在人体内经氧化释放能量，提供机体活动和维持恒定体温的需要，故说法正确．
故选D．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一，要加强这些知识的学习．