青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸.其化学式为C18H34O2.下列对该物质的说法中正确的是( )A．由碳.氢.氧三种元素组成B．是氧化物C．由54个原子构成D．碳元素与氧元素的质量比为9:1 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

10．青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C₁₈H₃₄O₂，下列对该物质的说法中正确的是（　　）

	A．	由碳、氢、氧三种元素组成		B．	是氧化物
	C．	由54个原子构成		D．	碳元素与氧元素的质量比为9：1

分析 A、根据反式脂肪酸化学式的含义进行分析判断．
B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
C、根据反式脂肪酸的微观构成进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

解答解：A、反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
C、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子构成的，1个反式脂肪酸分子由54个原子构成，故选项说法错误．
D、碳元素与氧元素的质量比为（12×18）：（1×34）≠9：1，故选项说法错误．
故选：A．

点评本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

练习册系列答案

1．某化工厂需要10吨氧气作原料，这些氧气用电解水的方法制得．问需要消耗多少吨水？同时还能生产多少吨氢气？

18．下列仪器装了液体药品后，能直接在火焰上加热（不需垫石相同）的是（　　）
①烧瓶②试管③烧杯④蒸发皿．

5．医疗上用的碘酒是把碘溶于酒精制成的，其中酒精是溶剂，碘是溶质．

15．今年我省凉山州遭遇到持续干旱，造成人畜饮水困难，各县采取措施积极抗旱．请回答下列问题：
（1）有些村民打井取用地下水，检验地下水是硬水还是软水，可用的物质是肥皂水；生活中若要将硬水软化可采用加热煮沸的方法；
（2）有些村民往取回的浑浊河水中加明矾和漂白粉，然后作为生活用水，为了除去河水中的臭味和颜色，可以加入活性炭进行吸附，发生的变化属于物理变化；
（3）做水的电解实验时，可用带火星的木条检验正极产生的气体，点燃氢气之前须验纯．

2．

水是人类最宝贵的自然资源，多一滴水，就可能多一条生命．小明利用如图所示的装置探究水的组成．请回答：
（1）试管a中的气体为氢气．
（2）实验室检验试管b中气体的方法是将带火星的木条伸入试管，若木条复燃，证明是氧气．
（3）通电一段时间后，试管a与试管b所收集到的气体体积之比约为2：1，该实验的文字表达式为水$\stackrel{通电}{→}$氢气+氧气．
生活离不开水，净化水的知识在日常生活中有着广泛的应用．某同学要净化一杯浑浊的河水．
（4）实验室现有下列仪器和用品，要过滤上述混合物，必须用到的是（填序号）②③⑤⑥．
①试管 ②烧杯 ③铁架台（带铁圈） ④酒精灯 ⑤滤纸 ⑥玻璃棒 ⑦量筒 ⑧蒸发皿
（5）该同学用过滤法净化这杯浑浊的河水，在此操作中，倾倒液体时玻璃棒所起的作用是引流；滤纸边缘要高于液面（填“高于”或“低于”）．如要进一步使水净化，则可继续进行蒸馏．人们常用肥皂水来区分硬水和软水．

19．按要求用相应的化学符号填空．
（1）2个氢分子2H₂
（2）3个铵根离子3NH₄⁺
（3）写出高锰酸钾的化学式并标出其中锰元素的化合价K$\stackrel{+7}{Mn}$O₄．

20．下列有关实验现象的描述与实验事实不相符的是（　　）

	A．	木炭在氧气中燃烧时发出白光
	B．	红磷在空气中燃烧时产生大量的白烟
	C．	硫在氧气中燃烧时发出明亮的蓝紫色火焰
	D．	铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，生成三氧化二铁

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