Question

10．青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C₁₈H₃₄O₂，下列对该物质的说法中正确的是（　　）

• A． 由碳、氢、氧三种元素组成
• B． 是氧化物
• C． 由54个原子构成
• D． 碳元素与氧元素的质量比为9：1

Answer 1

分析 A、根据反式脂肪酸化学式的含义进行分析判断．
B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
C、根据反式脂肪酸的微观构成进行分析判断．
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．

解答 解：A、反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确．
B、反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
C、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子构成的，1个反式脂肪酸分子由54个原子构成，故选项说法错误．
D、碳元素与氧元素的质量比为（12×18）：（1×34）≠9：1，故选项说法错误．
故选：A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．