6月1日为“世界牛奶日．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质.糖类.无机盐等营养物质．下列叙述错误的是() A．蛋白质.糖类都属于有机物 B．人体缺钙易引起甲状腺肿大 C．糖类由C.H.O三种元素组成 D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（）

　 A．蛋白质、糖类都属于有机物

　 B．人体缺钙易引起甲状腺肿大

　 C．糖类由C、H、O三种元素组成

　 D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

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食品卫生与人体健康息息相关。下列做法对人体无害的是（）

A、用石灰水保存鲜蛋 B、饲养猪时加入瘦肉精

C、制作面包时，加入少量小苏打 D、制香肠时加入适量亚硝酸钠

下列做法或说法中错误的是（　　）

“2014年中国综合小康指数”调查显示，人们最关注的是“食品安全”问题。下列有关做法中，正确的是（）

A.用化工染色剂制作“彩色馒头” B.用剧毒农药杀灭韭菜根部的害虫

C.用回收的食用油重复炸制食品 D.适量的小苏打用于制做面包

在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（）

A． ①②③④⑥⑦ B． ①②③⑥⑦ C． ①②③④⑤⑥⑦ D． ①②③④⑤⑥⑦⑧

下表是某食品包装说明中的部分内容，

请你从配料中选择物质填空。

（1）富含蛋白质的是。

（2）是人体重要的供能物质，并能在人体内储存起来，成为维持生命活动的备用能源。