题目内容
人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病，如图所示为某种“维生素C”说明书的一部分．请你回答：（1）“Vc”中含有
（2）若正常青少年每天对“Vc”的最低需要量为40mg．
①当“Vc”完全来自图的“维生素C”时，每天至少服用
②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜
（3）维生素C主要存在于蔬菜、水果中，维生素C在有食醋的环境中比较稳定，在高温下容易被破坏，请想一想，如何才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？
考点：标签上标示的物质成分及其含量,化学式的书写及意义,化学性质与物理性质的差别及应用
专题：标签图示型
分析：（1）根据“Vc”的化学式即可知道其中含有几种元素；
（2）①根据“40mg÷（每片维生素C中‘Vc’的含量×每次2片）”计算即可；
②根据“40mg÷120mg”计算出正常成人每天对“VC”的最低需要量与每1000g这种蔬菜含“Vc”的质量的比，再乘以1000g即可；
（3）根据Vc高温易分解故最好是不加温食用解答．
（2）①根据“40mg÷（每片维生素C中‘Vc’的含量×每次2片）”计算即可；
②根据“40mg÷120mg”计算出正常成人每天对“VC”的最低需要量与每1000g这种蔬菜含“Vc”的质量的比，再乘以1000g即可；
（3）根据Vc高温易分解故最好是不加温食用解答．
解答：解：
（1）根据“Vc”的化学式可知，它由C、H、O三种元素组成；
（2）①40mg÷（10mg×2）=2（次）；
②40mg÷120mg×1000g=333.3g；
（3）因Vc在高温下容易被破坏，故不宜煎炒，维生素C在有食醋的环境中比较稳定，故答案为：凉拌、生吃、加醋等
故答案为：（1）3；（2）3； 333.3；（3）凉拌、生吃、加醋等．
（1）根据“Vc”的化学式可知，它由C、H、O三种元素组成；
（2）①40mg÷（10mg×2）=2（次）；
②40mg÷120mg×1000g=333.3g；
（3）因Vc在高温下容易被破坏，故不宜煎炒，维生素C在有食醋的环境中比较稳定，故答案为：凉拌、生吃、加醋等
故答案为：（1）3；（2）3； 333.3；（3）凉拌、生吃、加醋等．
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．
练习册系列答案
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