Question

1．化学与生活息息相关．
（1）土豆、地瓜、大米、白面都富含的营养素糖类是人体能量的主要来源．
（2）你家中电热水壶的手柄的塑料属于热固性（填“热塑性”或“热固性”）塑料．

Answer 1

分析 （1）根据土豆、地瓜、大米、白面中富含的营养素进行分析；
（2）热塑性塑料指具有加热软化、冷却硬化特性的塑料．热固性塑料是指在受热或其他条件下能固化或具有不溶（熔）特性的塑料．

解答 解：（1）土豆、地瓜、大米、白面都富含淀粉，淀粉属于糖类，是人体最主要的能量来源；
（2）电热水壶的手柄的塑料在受热或其他条件下具有不溶（熔）特性的塑料，属于热固性塑料．
故答案为：（1）糖类；（2）热固性．

点评 利用化学知识解释生活现象，体现出化学与生活的密切联系，考查运用知识的能力．