Question

食品腌制中会产生亚硝酸盐，因亚硝酸盐易诱发癌症而严重影响人们的健康，有人设想：先向含有亚硝酸盐（NaNO₂为例说明）的腌制食品中加入过量的氯化铵，共热后生成无毒、无害的氨气、水、和氯化钠；然后再持续加热，使过量的氯化铵分解为氨气、氯化氢气体，经过这样处理的腌制食品就可放心食用。请写出设想中两个反应的化学方程式：

（1）                                        ；（2）                                          。

 

Answer 1

【答案】

（4分）（1）NH₄Cl+NaNO₂N₂↑+2H₂O+NaCl（此空2分）    

（2）NH₄ClNH₃↑+2HCl↑ （此空2分）

【解析】略