Question

洗涤在生活、生产中不可缺少．下列洗涤方法中利用了乳化原理的是（　　）

• A、用自来水洗去蔬菜上的泥土
• B、用洗洁精洗去餐具上的油污
• C、用酒精洗去试管中的碘
• D、用稀盐酸除水垢

Answer 1

考点：乳化现象与乳化作用

专题：溶液、浊液与溶解度

分析：A、用自来水洗去蔬菜上的泥土，是利用水的流动，将蔬菜上的泥土冲走；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污是利用了洗洁精的乳化作用，使油污以小液滴的形式分散在水中，从而随水流走；
C、用酒精洗去试管中的碘是利用酒精作溶剂，使碘溶解形成溶液；
D、用稀盐酸除水垢是利用盐酸与水垢反应生成溶于水的物质．

解答：解：
A、用自来水洗去蔬菜上的泥土，是利用水的流动，将蔬菜上的泥土冲走，故错；
B、用洗洁精洗去餐具上的油污是利用了洗洁精的乳化作用，使油污以小液滴的形式分散在水中，从而随水流走，故对；
C、用酒精洗去试管中的碘是利用酒精作溶剂，使碘溶解形成溶液，故错；
D、用稀盐酸除水垢是利用盐酸与水垢反应生成溶于水的物质，故错；
答案：B．

点评：本题考查了乳化的原理，此题与日常生活相联系，化学服务于生活．