题目内容

11.欲鉴定以下各种物质:葡萄糖溶液、淀粉溶液、碳酸盐、铵盐、蛋白质溶液.
 所提供的试剂、方法 实验的现象
 A、加入碘水 a、观察是否有黄色凝固状物质出现
 B、加入浓碱溶液加热并用湿润红色石蕊试纸检验反应生成的气体b、观察试纸是否变蓝 
 C、加入浓硝酸 c、观察是否产生白色沉淀
 D、加入新制氢氧化铜后加热至沸 d、观察是否显蓝色
 E、加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水 e、观察是否有砖红色沉淀出现
选择正确试剂、方法和现象填入在下列物质后的空格中(填编号).
(1)葡萄糖溶液De;   (2)淀粉溶液Ad;
(3)碳酸盐Ec;  (4)铵盐Bb;  (5)蛋白质溶液Ca.

分析 根据物质的性质以及物质间反应的实验现象进行分析解答即可.

解答 解:(1)葡萄糖溶液可以用新制的氢氧化铜加热后煮沸,会出现有砖红色的沉淀出现,故填:De;  
(2)淀粉溶液遇碘水变蓝,故填:Ad;
(3)碳酸盐遇酸化气,并且产生的气体能使澄清的石灰水变浑浊,故填:Ec; 
(4)铵盐能与碱性物质混合产生使润湿的红色石蕊试纸变蓝的气体,故填:Bb; 
(5)浓硝酸能使蛋白质变性而产生黄色沉淀 物,故填:Ca.

点评 本题考查的是常见的物质的检验,完成此题,可以依据已有的物质的性质进行.

练习册系列答案
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②有二氧化碳生成的其它反应(不属于基本反应型):3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2.
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