题目内容

1．人类食物供给的总能量中，有70%左右来自糖类，下列物质中富含糖类的是（　　）
A．土豆B．豆腐C．花生D．黄瓜

分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．

解答 解：A、土豆中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．故A正确；
B、豆腐中含有丰富的蛋白质．故B错；
C、花生中含有丰富的油脂．故C错．
D、蔬菜中含有丰富的维生素．所以黄瓜中含有丰富的维生素；故D错；
故选A．

点评 解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案
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11．某化学探究活动小组欲用实验制得的一氧化碳（其中混有水蒸气和二氧化碳）来测定赤铁矿中氧化铁的含量，设计了如图所示的实验装置（其中无水硫酸铜遇水能由白色变为蓝色，碱石灰为氢氧化钠和氧化钙的混合物）．

请按要求回答下列问题：
（1）D装置作用是证明进入E装置的气体中无水蒸气，则B装置的作用是检验二氧化碳是否完全除净；G装置的作用是防止空气中的二氧化碳和水蒸气进入装置F造成误差．
（2）E装置中发生反应的化学方程式为Fe2O3+3CO$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$2Fe+3CO2，小峰同学通过称量F装置反应前、后的质量来计算，若按这一方案进行实验，则还缺少的一个数据是赤铁矿样品的质量．
（3）如将A、B装置连接在D、E之间，并记录小峰同学所需的数据，则计算出氧化铁的含量偏大（填“偏大”、“偏小”或“相同”）．
（4）请你指出探究活动小组设计的这个实验方案的明显不足之处：缺少尾气处理装置．
12．下列处理事故的方法中，不正确的是（　　）
A．森林火灾时砍伐出一条隔离带
B．大火烟雾较多时，用湿毛巾捂住口鼻，并尽量贴近地面逃离
C．室内起火，快速打开门和窗
D．厨房煤气泄漏，迅速关闭阀门并轻轻开窗通风
9．一包白色粉末，由CuSO4、CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaOH中的两种或两种以上的物质混合而成．为探究其组成，进行如下实验：
（1）取少量白色粉末，向其中加入足量的水，充分搅拌后过滤，得到白色沉淀和无色滤液，则原白色粉末中一定不含有CuSO4．
（2）取实验（1）滤出的白色沉淀，向其中加入足量的盐酸，沉淀全部溶解，并产生无色气体，则原白色粉末中一定含有CaCO3．
16．下列对宏观事实的微观解释错误的是（　　）
选项事实解释
A水通电生成氢气和氧气水中含有氢分子和氧分子
B一氧化碳能燃烧，二氧化碳能灭火二者分子构成不同
C自然界中水的天然循环水分子不断运动
D稀盐酸、稀硫酸都能使紫色石蕊试液变红稀盐酸和稀硫酸中都含大量氢离子
A．AB．BC．CD．D
6．①中溶液的质量为（　　）
A．10gB．90gC．100gD．110g
13．下列物质中，属于纯净物的是（　　）
A．矿泉水B．海水C．自来水D．蒸馏水
10．下列物质的主要成分与化学式相符合的是（　　）
A．纯碱　 NaOHB．天然气　 CH4C．生石灰 Ca（OH）2D．苏打　 NaHCO3
11．从物质变化的角度分析，下列典故主要体现化学变化的是（　　）
A．火烧赤壁B．凿壁偷光C．悬梁刺股D．刻舟求剑

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