题目内容

化学与生活密切相关,下列说法不正确的是

A.用小苏打焙制糕点 B.油锅着火用锅盖盖灭

C.用灼烧法鉴别棉线与羊毛 D.胃酸过多的病人应多食用食醋

D 【解析】A.用小苏打焙制糕点,小苏打与酸性物质反应,使糕点松软可口,正确;B.油锅着火用锅盖盖灭,隔绝空气,正确;C.用灼烧法鉴别棉线与羊毛,羊毛含有蛋白质,灼烧有烧焦羽毛的气味,正确;D.胃酸的主要成分是盐酸,多食用食醋,会使酸性增强,故错误。故选D。
练习册系列答案
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2017年5月18日,我国首次海域“可燃冰”试采成功。中共中央、国务院发出贺电,中国人民又一次攀登上了世界科技的新高峰。“可燃冰”是天然气水合物,外观像冰一样,遇火即可燃烧。

(1)开采海域“可燃冰”,要用金刚石做成的钻头钻凿海底坚硬的岩层,这是利用了金刚石______________的物理性质。

(2)燃烧必须满足一定的条件才能发生,“可燃冰”为燃烧提供了___________。

(3)开采海域“可燃冰”的钻井平台“蓝鲸一号”使用了大量的金属材料。下列措施中哪一项不能有效防止金属锈蚀?________ (填序号)

a.在金属表面涂油或剧漆 b.制成耐腐蚀的合金 c.打磨掉铝制品表面的氧化膜

(4)天然气也是重要的化工原料。甲烷(CH4)与二氧化碳在一定条件下反应生成两种可燃性气体(其中一种是单质),请写出该反应的化学方程式______________________。

硬度大 可燃物 c 【解析】(1)根据金刚石的性质和用途进行分析;(2)具有可燃性物质,当与氧气接触,温度达到着火点时,能够燃烧起来;(3)根据已有的金属防锈的措施进行分析解答即可;(4)根据反应的原理以及化学方程式的书写方法来分析。(1)金刚石是天然存在的最硬的物质(硬度大),可装在钻探机的钻头上钻凿坚硬的岩石;(2)可燃冰具有可燃性,属于可燃物; (3)A、在金属表面刷漆或是涂油能阻止金...

鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜。化学活动兴趣小组的同学开展了以下探究活动:

【提出问题】蛋壳中的CaCO3含量是多少?

【查阅资料】

a、蛋壳经过科学检测其中含CaCO3的质量分数约为82%~85%,含蛋白质质量分数约14-17%。

b、蛋壳膜中蛋白质含量约为90%~93%。

c、Ba(OH)2是一种碱,化学性质与Ca(OH)2相似。

【设计方案】

方案一:用“灼烧法”,将该蛋壳放在空气中充分灼烧并采集相关数据进行测定。

方案二:用“酸处理法”,将蛋壳与稀盐酸反应后再进行吸收转变为碳酸钡进行测量处理。

【进行实验】

方案一:称取12.0 g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16 g。

方案二:用下图所示的连接实验装置,称取12 g蛋壳样品进行实验(假设其他成分均不与HCl反应,装置内试剂均足量。)

【实验步骤】

① 按上图连接好装置后,并检查装置的气密性;

② 向B装置中加入蛋壳样品后,先通入一会儿空气;

③ 关闭K1,打开K2,向蛋壳样品中滴入10%的盐酸,直到__________为止;

④ 关闭K2,打开K1,再缓缓通入空气一会儿,至装置C中不再产生沉淀为止;

⑤ 将装置C中的固液混合物进行过滤、__________、烘干后称量其质量;

⑥ 重复上述实验。

【数据处理】

方案一:产生的CO2质量__________g,蛋壳中的CaCO3的质量分数为__________%。(保留一位小数)

方案二:重复3次实验,记录数据如下:

实验次数

第1次

第2次

第3次

装置C中沉淀质量(/g)

19.68

19.75

19.67

方案二:实验测得蛋壳中的CaCO3的质量分数__________(写出计算过程,)

(已知:Mr(CaCO3):100 Mr(BaCO3):197)

【评价反思】

(1)方案二中装置D的作用是__________。

(2)方案一测定值与科学检测的数据有较大误差,主要原因是__________。

不再产生气泡 洗涤 4.84 91.7 83.3% 防止空气中的二氧化碳气体进入装置C,引起测定值偏高或测定误差(体现因果关系,才得分,只说减少实验误差不得分) 蛋壳中有蛋白质、内部的蛋壳膜是有机物,灼烧也失重导致测定偏高(关键词蛋白质/膜) 【解析】【实验步骤】③ 根据将碳酸钙反应完全分析解答;⑤根据实验步骤分析解答;【数据处理】方案一:根据质量守恒定律解答;根据某物质的质量分数=×100...

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