题目内容
下列食品中维生素C含量最丰富的是（ ）
| A．花生 | B．鸡蛋 | C．面包 | D．青菜 |
D
解析试题分析：A富含油脂；B富含蛋白质；C富含糖类
考点：六大类营养物的食物来源
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下列物质中，由有机合成材料制成的是( )。
| A．铜导线 | B．瓷碗 | C．木桌 | D．塑料杯 |
了解安全知识，可以更好地保护人身和财产安全。下列做法不正确的是
| A．发现燃气泄漏应立即开窗通风关阀门 |
| B．用亚硝酸钠腌渍鱼肉和蔬菜 |
| C．霉变的大米、瓜子、花生等不能食用 |
| D．室内起火应压低身体逃离火场 |
下列知识的整理有错误的是
| A．化学与安全 | B．化学与生活 |
| ①实验中的药品可以带出实验室 ②厨房天然气泄漏，要立即打开排气扇 | ①预防甲状腺疾病可食用加碘盐 ②人工降雨可使用干冰 |
| C．化学实验方案设计 | D．化学中常见的“三” |
| ①用蒸发结晶法分离硝酸钾中少量氯化钠 ②用洗洁净溶解衣服上的油脂 | ①地壳中含量前三位的元素：氧、硅、铝 ②构成物质的微粒：分子、原子、离子 |
某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等．该饮品不能为人体补充的营养素是（ ）
| A．无机盐 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．维生素 |
下列叙述正确的是( )
| A．青少年的成长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 |
| B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 |
| C．合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料 |
| D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 |
日常生活中有很多问题都涉及化学知识，下列说法不正确的是 ( )
| A．煤气中毒是指“CO中毒” |
| B．棉花、塑料属于合成有机高分子材料 |
| C．水是人体所需的六大营养素之一 |
| D．加碘食盐包装袋上的“含碘量”中的碘是指“碘元素” |
食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是( )
| A．用含小苏打的发酵粉焙制蛋糕 |
| B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中 |
| C．用霉变的花生制成的花生油烹调食品 |
| D．用“淋巴肉”制水饺肉馅 |