题目内容
7、食品中含有许多有机物，它们为人们提供各种营养成分．根据下列要求回答问题（用名称表示）：
（1）每天摄入量较大的能供给人体热能的有机物
（2）人们从水果等食品中摄入的微量有机物
（3）一种有甜味的白色粉末状有机物
（4）人体不能直接消化，但却必须摄入的有机物是
（5）为人体储备着丰富热能的有机物是
（1）每天摄入量较大的能供给人体热能的有机物
淀粉
．（2）人们从水果等食品中摄入的微量有机物
维生素
．（3）一种有甜味的白色粉末状有机物
葡萄糖
．（4）人体不能直接消化，但却必须摄入的有机物是
蛋白质
．（5）为人体储备着丰富热能的有机物是
脂肪
．分析：只有熟悉六大营养素的具体种类和在人体内的作用，才能正确解答本题．
解答：解：（1）每天摄入量较大的能供给人体热能的有机物是淀粉．
（2）人们从水果等食品中摄入的微量有机物是维生素．
（3）一种有甜味的白色粉末状有机物是葡萄糖．
（4）人体不能直接消化，但却必须摄入的有机物是蛋白质．
（5）为人体储备着丰富热能的有机物是脂肪．
故答案为：（1）淀粉；（2）维生素；（3）葡萄糖；（4）蛋白质；（5）脂肪
（2）人们从水果等食品中摄入的微量有机物是维生素．
（3）一种有甜味的白色粉末状有机物是葡萄糖．
（4）人体不能直接消化，但却必须摄入的有机物是蛋白质．
（5）为人体储备着丰富热能的有机物是脂肪．
故答案为：（1）淀粉；（2）维生素；（3）葡萄糖；（4）蛋白质；（5）脂肪
点评：本题主要考查六大营养素的具体种类和在人体内的作用，难度较小．
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