Question

18．现代生活人们越来越注重微量元素的摄取．下表是某地市场销售的一种食盐包装袋上的部分说明，

配料	含碘量	保质期	食用方法	贮藏指南
氯化钠、碘酸钾（KIO3）	（20mg-30mg）/kg	18个月	勿长时间炖炒	避光、避热、 密封、防潮

请回答下列问题：
（1）碘酸钾由3种元素组成，在碘酸钾中碘元素的化合价为+5．
（2）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是受热易分解．
（3）计算碘酸钾中各元素的质量比（注意格式，下同）．
（4）计算碘酸钾中碘元素的质量分数（计算结果保留到0.1%）．
（5）1kg这样的食盐最多含碘元素的质量是0.03毫克．
（6）1kg这样的食盐含碘酸钾的质量最多不超过50.6毫克．（列式计算，0.1mg）

Answer 1

分析 （1）根据碘酸钾的化学式分析，根据化学式中各元素的化合价代数和为零分析．
（2）根据标签内容解答；
（3）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比；
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%，进行分析解答；
（5）根据标签中含碘量解答；
（6）根据含碘元素的质量求出lkg这样的食盐中碘酸钾的质量即可．

解答 解：（1）根据碘酸钾的化学式可知碘酸钾由钾、碘、氧三种元素组成，设在碘酸钾中碘元素的化合价为x，（+1）+x+（-2）×3=0，解得x=+5；
（2）有包装说明上的“使用方法”及“贮藏指南”可推测出碘酸钾的一种化学性质是受热易分解；
（3）碘酸钾（KIO₃）中钾元素、碘元素、氧元素的质量比是39：127：（16×3）=39：127：48．
（4）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的质量分数=$\frac{127}{127+39+16×3}$×100%=59.3%；
（5）1kg这样的食盐最多含碘元素的质量是1kg×30mg/kg=30mg；
（6）lkg这样的食盐中碘酸钾的质量=30mg÷59.3%=50.6mg．
故答案为：（1）3；+5；（2）受热易分解（3）钾元素、碘元素、氧元素的质量比是39：127：48；（4）59.3%；（5）30；（6）50.6．

点评 本题考查学生根据物质化学式分析元素质量比，及对化合物中元素的质量分数计算方法的掌握与与在解题中应用能力．