题目内容
下列说法中正确的是( )
A.钠是人体维持正常活动所需要的元素,因此必须多吃食盐,保证钠的摄入量
B.人体中含量较多的化学元素都是以无机盐的形式存在的
C.微量元素摄入量不足、过多均不利于人体健康
D.人体中的无机盐主要靠食品添加剂来摄入
选C。即使是人体必需的元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康;人体必需元素中,碳、氢、氧、氮等元素主要是以水、蛋白质、糖类、维生素、油脂的形式存在,故不都是以无机盐的形式存在;人体内的无机盐主要是通过食物来摄入,而非从食品添加剂中摄入,故A、B、D均不正确。
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