Question

松花皮蛋于明朝初年问世．其腌制配方有多种，但主要配料为生石灰（CaO）、纯碱（Na₂CO₃）和食盐（NaCl）．将一定比例的配料用水和粘土调制成糊状，敷于蛋上，密封保存数日后可食用．
（1）松花皮蛋外的糊状物经水溶解，过滤液中肯定大量含有的溶质为

 

，可能含有的物质为Ca（OH）₂或Na₂CO₃．
（2）某同学设计如上表所示的实验方案，探究（1）所得滤液中可能含有的物质是否存在，请你帮他完善实验方案．

实 验 步 骤	实 验 现 象	实 验 结 论
①取少量滤液，滴加适量HCl溶液	若出现	滤液中含Na2CO3
	若无上述现象	滤液中无Na2CO3
②取少量滤液，滴加适量   溶液	若出现白色沉淀	滤液中含Ca（OH）2
	若无上述现象	滤液中无Ca（OH）2

Answer 1

考点：盐的化学性质,生石灰的性质与用途,碱的化学性质

专题：常见的盐 化学肥料

分析：（1）主要配料中含氯化钠，反应生成氢氧化钠，两种都易溶于水．如果Na₂CO₃过量，则滤液中会含有；氢氧化钙微溶，滤液中也会含有少量．滤液中可能含有的物质是：Na₂CO₃和Ca（OH）₂
（2）①结论：滤液中含有氢氧化钙．加入碳酸钾，则会出现碳酸钙白色沉淀；②滴加稀盐酸，有气泡产生，说明有碳酸钠．

解答：解：（1）根据物质的水溶性，判断有哪些物质存于滤液中．
（2）因为探究（1）所得滤液中可能含有的物质是否存在，所以结论一定是：Ca（OH）₂和Na₂CO₃

实 验 步 骤	实 验 现 象	实 验 结 论
①取少量滤液，滴加适量HCl溶液	若出现气泡	滤液中含Na2CO3
	若无上述现象	滤液中无Na2CO3
②取少量滤液，滴加适量  K2CO3 溶液	若出现白色沉淀	滤液中含Ca（OH）2
	若无上述现象	滤液中无Ca（OH）2

故答为（1）NaOH；NaCl       
（2）气泡；   K₂CO₃．

点评：本题主要考查实验的步骤，掌握自己设计实验方案的思路和方法．