题目内容

10.根据你所知道的知识填写下表:
有利于健康的
食品有关元素、名称或化学式对健康的作用

分析 根据食物中所含元素及各元素在人体内的作用来分析回答本题.

解答 解:海带中含有大量碘元素,碘可防治甲状腺肿大;鱼虾中含有丰富的钙,可补充钙质、治疗儿童、老人缺钙;猪血中含有铁元素,可治疗、预防贫血;新鲜蔬菜中含有各种维生素,可使人增强抗病能力;鱼肝中含有维生素A,可防治夜盲症;桃含维生素C,可防治坏血病;肉中含硒,防治心血管疾病、溶血性贫血;酱油中含有丰富的铁,可治疗、预防贫血.
故答案为:

有利于健康的
食品有关元素、名称或化学式对健康的作用
海带I防治甲状腺肿大
鱼虾Ca补充钙质、治疗儿童、老人缺钙
猪血Fe治疗、预防贫血
新鲜蔬菜各种维生素提高抗病能力
鱼肝维生素A防治夜盲症
维生素C防治坏血病
防治心血管疾病、溶血性贫血
酱油Fe治疗、预防贫血

点评 掌握各元素在人体内的作用,平时注意要均衡膳食,不要暴饮暴食,偏食等.

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