Question

下列叙述错误的是

1. A.
   油脂是人体所需的能源物质之一
2. B.
   马铃薯的主要成分遇碘水变蓝
3. C.
   提倡食盐加碘主要是为了防止人体甲状腺肿大
4. D.
   为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液

Answer 1

D
分析：A、糖类、油脂、蛋白质、维生素等是人体所需的能源物质；
B、马铃薯的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝；
C、吃加碘盐可以防止甲状腺肿大；
D、甲醛是有毒物质，不可食用．
解答：A、糖类、油脂、蛋白质、维生素等是人体所需的能源物质，故A正确；
B、马铃薯的主要成分是淀粉，淀粉遇碘变蓝，所以马铃薯的主要成分遇碘水变蓝，故A正确；
C、吃加碘盐可以防止甲状腺肿大，故C正确；
D、甲醛是有毒物质，不可食用，所以为使某些食品保鲜，提倡大量使用甲醛溶液的说法错误．
故选D．
点评：化学来源于生活，同时又服务于生活，与实际生活相联系的考题是中考必考题之一．