味精是常用的调味品.某味精由谷氨酸钠(化学式为C5H8NO4Na)和少量的氯化钠组成.为了测定该味精中谷氨酸钠的含量.进行如下实验:取该味精样品5.50g.溶于蒸馏水中.加入足量的硝酸银溶液.反应的化学方程式为:NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3(谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应).充分反应后过滤.洗涤.烘干.称量.得到沉淀1.35g.� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl＋AgNO₃==AgCl↓+NaNO₃(谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应)。充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g。计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1％）；
（2）实用该味精3.60g，能为人体提供多少可钠元素？（计算结果精确的0.01g）

（1）设味精样品中含氯化钠的质量为X
NaCl+AgNO₃==AgCl↓+NaNO₃58.5　　　　　143.5
　X　　　　　1.35g
58.5:143.5=X:1.35g
解得：X=0.546g
则该味精中谷氨酸钠的质量分数为：（5.50g-0.546g）/5.50g×100%=90%
（2）3.6g味精样品中含有谷氨酸钠的质量为：3.6g×90%=3.24g
则食用3.6g味精含钠元素质量为：3.24g×23/169×100%+(3.6g-3.24g)×23/58.5×100%=0.58g

练习册系列答案

新课改课堂作业系列答案

金榜1号课时作业与单元评估系列答案

优学名师名题系列答案

特级教师满分训练法系列答案

阳光夺冠系列答案

讲练测学而课时练系列答案

小学生学习乐园随堂练系列答案

有效课堂系列答案

江苏密卷系列答案

金钥匙1加1系列答案

相关题目

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
（1）味精中至少含有

种元素（填数字）．
（2）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是

．（填字母）
A．10mL B．50mL C．100mL
（3）下图是配制过程，正确的操作顺序为

．（填序号）

（4）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO₃，溶液充分反应（NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃），检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入

溶液（填化学式），观察是否有沉淀生成．
②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．洗涤的目的是洗去AgCl固体表面的可溶性杂质，可溶性杂质中一定有

．
③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味精中NaCl的质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．
④经精确测定AgCl沉淀质量为2.87g，则该味精中NaCl的质量分数为

．
（有关物质的相对分子质量：NaCl 58.5，AgCl 143.5）

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）．某品牌味精包装上标注内容如图所示，请回答：
（1）谷氨酸钠的相对分子质量为

．
（2）谷氨酸钠中氢元素与氧元素的质量比为

．
（3）该味精每包含钠元素的质量为

g
（计算结果精确到0.1）．

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，与AgNO₃不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）．请回答下列问题：
（1）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是

．（填字母）
A.10mL B.50mL C.100mL
（2）下图是配制过程，正确的操作顺序为

．（填序号）

（3）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：
①向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO₃溶液充分反应．
②过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体．
③在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），则测得的样品中氯化钠的质量分数

（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）．

（2008?大连）味精是常用的调味品，某味精由谷氨酸钠（化学式为C₅H₈NO₄Na）和少量的氯化钠组成，为了测定该味精中谷氨酸钠的含量，进行如下实验：取该味精样品5.50g，溶于蒸馏水中，加入足量的硝酸银溶液，反应的化学方程式为：NaCl+AgNO₃=AgCl↓+NaNO₃（谷氨酸钠与硝酸银溶液不反应）．充分反应后过滤、洗涤、烘干、称量，得到沉淀1.35g．计算：
（1）该味精中谷氨酸钠的质量分数（计算结果精确的1%）
（2）食用该味精3.60g，能为人体提供多少克钠元素？（计算结果精确的0.01g）

味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C₅H₈NO₄Na）．若某品牌味精包装上标注：净重10g，谷氨酸钠含量≥85%，…．问：
（1）谷氨酸钠的相对分子质量．
（2）该味精每包最少含钠元素多少g（假设其它成分不含钠元素，计算结果精确到小数点后一位）？