今年5月20日是第22个“中国学生营养日 .主题是:“全面.均衡.适量--培养健康的饮食行为 .请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题. 我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为:大米饭.豆腐干炒肉.骨头蛋汤. (1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类. .油脂.无机盐和水. (2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要.你认为食堂还应增加的一种食题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

(4分)今年5月20日是第22个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。

我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。

(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、、油脂、无机盐和水。

(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是；(填编号)。

A.红烧肉 B.青菜 C.红烧鱼块 D.油炸馒头

【答案】

（1）蛋白质（2）B

【解析】略

练习册系列答案

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我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。

(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、、油脂、无机盐和水。

(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是；(填编号)。

A.红烧肉 B.青菜 C.红烧鱼块 D.油炸馒头

(4分)今年5月20日是第22个“中国学生营养日”，主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。请你用所学的化学知识关注同学们的营养问题。
我市某学校的学生食堂午餐提供的食谱为：大米饭、豆腐干炒肉、骨头蛋汤。
(1)以上食物中为我们提供的营养素有糖类、、油脂、无机盐和水。
(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你认为食堂还应增加的一种食物是；(填编号)。

（20分）今年5月，我市各校进行了化学实验操作考查，一些同学用下图所示的仪器和装置进行常见气体的制取和性质实验。请回答下列问题：根据下列实验装置图回答：

（1）写出图中标有编号仪器的名称：

a ____________； b _______________。

（2）小红同学用石灰石、稀盐酸制取并收集一瓶二氧化碳，应选用图甲中的________和_________装置（填装置对应的字母），该反应的符号表达式是 ________________ 收集二氧化碳后，小红将燃着的木条放在集气瓶口，若气体收集满，可观察到的现象是_______________________________。

（3）A、B两套装置均可用于实验室制取氧气。若采用（选填A或B）装置，产生氧气的符号表达式为若选装置E收集氧气,则收集方法是根据氧气的性质而确定的。

（4）实验室用氢氧化钙固体和氯化铵固体加热制取氨气，氨气有刺激性气味，易溶于水，密度比空气小；请选择图中的和装置来制取收集该气体

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