Question

17．同学们假日到外地游玩，亲近自然，在游玩活动中，遇到一些衣食住行方 面跟化学有关的问题，请你来解答下面的问题：
（1）同学们准备的下列服装主要用天然高分子材料制成的是A（填序号）． 
A．羊毛衫B．涤纶连衣裙C．腈纶运动衣
（2）他们准备的食品因有毒而不能食用的是BC（填序号）． 
A．用碳酸钠代替小苏打除去发酵面团中的酸
B．霉变的米粉、花生、面包
C．用亚硝酸钠（NaNO₂）代替食盐烹调的食品
D．食盐腌制的咸鸭蛋、咸猪肉
（3）他们准备的食谱如下：主食--馒头和水；配菜--卤香瘦猪肉、油炸花生米．从 营养合理搭配的角度来看，你认为食谱中还应添加富含（填一种营养素）维生素的食物会 更好．
（4）他们在居住的宾馆房屋内看到一个木炭雕塑，可以吸收装修材料释放出的甲醛
（CH₂O）、苯（C₆H₆）等有毒气体，这是利用木炭的吸附性．
（5）他们看到几个农民欲将化肥硫酸铵与熟石灰混用，他们赶忙制止，其原因是铵态氮肥与熟石灰混用会释放出氨气，造成肥效降低．
（6）他们乘坐的交通工具是汽车．下列汽车配件及用品中，主要成分属于合金的是（填 序号）A．

Answer 1

分析 （1）根据材料的分类来分析；
（2）根据霉菌毒素、亚硝酸钠的毒性分析解答；
（3）人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（4）根据木炭的吸附性来分析；
（5）根据铵态氮肥的性质来分析；
（6）根据材料的分类来分析．

解答 解：（1）羊毛属于天然有机高分子材料；涤纶和腈纶属于合成纤维，属于有机合成高分子材料；故填：A；
（2）A．碳酸钠能与酸反应，可用碳酸钠代替小苏打除去发酵面团中的酸，正确；
B．霉变的米粉、花生、面包中含有有毒的霉菌毒素，会危害人体健康，错误；
C．亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠（NaNO₂）代替食盐烹调的食品，错误；
D．食盐是常用的调味品，可用食盐腌制的咸鸭蛋、咸猪肉，正确；
故选BC；
（3）馒头中富含糖类；卤香瘦猪肉富含蛋白质、油脂、无机盐；油炸花生米富含蛋白质与油脂，还缺少维生素；故填：维生素；
（4）木炭具有吸附性，可以吸附有害气体；故填：吸附；
（5）硫酸铵与熟石灰混用生成硫酸钙、水和氨气，反应后氨气逸出，降低肥效，故填：铵态氮肥与熟石灰混用会释放出氨气，造成肥效降低；
（6）钢铁属于金属材料，玻璃属于无机硅酸盐材料，橡胶属于有机合成材料，羊毛属于天然材料，故填：A．

点评 本题考查的是常见的材料、食品安全、营养素、铵态氮肥的性质的有关知识，完成此题，可以依据已有的课本知识进行，要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．