Question

【题目】通常我们所吃的糖，其主要成分是蔗糖(化学式为C12H22O11)，下列有关蔗糖的叙述不正确的是( )

A. 蔗糖由碳、氢、氧三种元素组成

B. 蔗糖属于有机物

C. 蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为12：22：11

D. 蔗糖相对分子质量为342

Answer 1

【答案】C

【解析】

由蔗糖的化学式可知：

蔗糖由碳、氢、氧三种元素组成；

蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为12×12：1×22：16×11＝72：11：88，而不是12：22：11，12：22：11是蔗糖中碳、氢、氧三种元素的原子个数比。

蔗糖的相对分子质量为12×12+1×22+16×11＝342；

蔗糖是化合物，又含有碳元素，还不在特例中，因此蔗糖是有机物；

故选：C。