题目内容

如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线图,下列说法正确的是

A.甲、乙两物质的溶解度都随温度升高而增大
B.图中P点表示,甲、乙两种物质的溶解度相等
C.t2℃时,将30 g乙物质加入50 g水中,所得溶液的质量为80g。
D.在其他条件不变的情况下,若把t1℃时甲、乙的饱和溶液分别升温至t2℃,此时甲溶液中溶质的质量分数大于乙溶液

A

解析试题分析:溶解度曲线意义:1、表示某物质在不同温度下的溶解度或溶解度随温度变化的情况,进而判断结晶的方法,①溶解度随温度的升高而增大,采用冷却热饱和溶液(即降温结晶),②溶解度随温度的升高而变化不大,采用蒸发结晶,2、两曲线的交点表示两种溶质在同一温度下具有相同的溶解度,3、可比较同温下,不同物质溶解度的大小关系,4、可直接读出某温下,物质的溶解度,A、据图可知甲、乙两物质的溶解度都随温度升高而增大,正确,B、图中P点表示,在t1℃时,甲、乙两种物质的溶解度相等,而题干中没有指明温度,错误,C、据图可知, t2℃时,乙物质的溶解度为40g,表示在100g水中最多溶解乙物质的质量为40g,所以在50 g水中就只能溶解20g,所以将30 g乙物质加入50 g水中,所得溶液的质量为70g,错误,D、由于甲、乙物质的溶解度都是随温度的升高而增大,在其他条件不变的情况下,若把t1℃时甲、乙的饱和溶液分别升温至t2℃,都由饱和溶液变为不饱和溶液,但溶液中溶质和溶剂质量都不变,所以甲溶液中溶质的质量分数仍然等于乙溶液,故选A
考点:溶解度曲线意义,溶质质量分数的计算,饱和溶液和不饱和溶液的转换

练习册系列答案
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(9分)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。
从化学的视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。

物质的组成与性能
用于食品添加剂
物质名称
物质组成
主要化学性质及在体内变化
类别或作用
法律规定
碳酸氢钠
NaHCO3
无毒、弱碱性,易与胃酸反应,加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳
膨松剂
可用

(还原性铁粉)
Fe
比较活泼的金属,能与胃酸反应
抗氧化剂
依据国家标准可用
食盐
NaCl
易溶、中性,与硝酸银溶液反应生成白色沉淀
调味剂
可用
甲醛
CH2O

防腐
国家严禁使用
亚硝酸钠
NaNO2
易溶、水溶液显碱性,跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀
发色剂、防腐剂
严格依据国家标准
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是                               
(2)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为                                                                    
(3)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠,其作用是       ,写出发生反应的化学方程式                                    
(4)亚硝酸钠(NaNO2)外观酷似食盐,有咸味,常被误作食盐食用而导致中毒事件发生。有一包外观酷似食盐的固体,结合表中信息,如何鉴别它是亚硝酸钠还是氯化钠        
                                                                              (包括选取的试剂、方法、实验现象和结论,只写出一种方法即可)。
(5)从改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的。我们需要食品添加剂吗?你的观点是              

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