Question

3．以下美食与分布地连线正确的是（　　）

• A． 蓝田裤带面--山西省
• B． 房县小花菇--湖北省
• C． 乐山豆花--重庆市
• D． 清炖跳跳鱼--江苏省

Answer 1

分析 我国共有34个省级行政单位，包括23个省、5个自治区、4个直辖市和香港、澳门两个特别行政区．北京是我们伟大祖国的首都．

解答 解：A、蓝田裤带面，陕西蓝田著名的汉族特色面食，当地制作的面条，其长、宽、厚就像皮带一样，煮好后调以佐料，吃起来滑而不腻，别有一番嚼头．故A不符合题意；
B、湖北省房县小花菇，是正宗的神农架土特产，1970年神农架自然保护区成立，林区2/3由房县划出，故神农架特产与房县特产同源．故B符合题意；
C、四川省乐山豆花是一道特色美味小吃，其口味独特、入口化渣、清热解毒、适用于各种人群．故C不符合题意；
D、“清炖跳鱼”是浙江台州玉环传统的汉族名菜．香醇味厚，跳鱼肉嫩鲜，有滋润养颜之功效．故D不符合题意．
故选：B．

点评 本题考查我国各省的名吃，要理解记忆．