题目内容
妈妈给小华准备的午餐是牛肉、豆腐、蔬菜各100g和一碗米饭50g,请根据教材46页的“小资料”,算一算小华午餐的营养成分.
小华晚餐中的营养成分
小华午餐中,上述哪种营养成分基本符合营养师的建议?哪种营养成分与营养师的建议有较大出入?你能给小华妈妈一些建议吗?
小华晚餐中的营养成分
蛋白质含量 | 脂肪含量 | 碳水化合物含量 | |
牛肉(100g) | |||
豆腐(100g) | |||
蔬菜(100g) | |||
米饭(50g) | |||
合 计 |
考点:统计图表的填补
专题:统计图表的制作与应用
分析:分别求出这几种食物中的蛋白含量,脂肪含量,碳水化合物,把它们加在一起分析是否达到标准即可.
解答:
解:小华晚餐中的营养成分
根据12岁左右的儿童,一顿午餐大约需要蛋白质30克、脂肪23克、碳水化合物120克,以及维生素和其他营养,上述脂肪营养成分基本符合营养师的建议,蛋白质和碳水化合物营养成分与营养师的建议有较大出入,给小华妈妈一些建议:少提供高蛋白的食物,如肉类和豆类,多提供富含碳水化合物的食物,如蔬菜和米饭.
蛋白质含量 | 脂肪含量 | 碳水化合物含量 | |
牛肉(100g) | 20.1 | 10.2 | 0.1 |
豆腐(100g) | 44.8 | 21.8 | 12.7 |
蔬菜(100g) | 2.6 | 0.4 | 12.7 |
米饭(50g) | 3.4 | 0.3 | 38.95 |
合 计 | 68.9 | 32.7 | 64.45 |
点评:关键是找出各类食物中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量,把它们加起来分析是否与标准相符即可得解.
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