题目内容
18.如图为大豆的营养成分结构图,请根据图上信息填空.(1)大豆的主要成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维.
(2)吃100克大豆,可以补充37.3克蛋白质.
(3)从图中能知道大豆的氨基酸含量为13.8%.
分析 (1)由统计图可知,把大豆的营养成分的百分比进行比较,即可得出大豆的主要成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维;
(2)根据百分数乘法的意义,用100克大豆乘以蛋白质所占的百分比即可;
(3)从图中能知道大豆的氨基酸含量为13.8%.
解答 解:(1)37.3%>20.9%>20.3%>13.8%>7.79%,
所以大豆的主要成分是蛋白质、脂肪和膳食纤维;
(2)100×37.3%=37.3(克)
答:吃100克大豆,可以补充37.3克蛋白质.
(3)从图中能知道大豆的氨基酸含量为13.8%.
故答案为:蛋白质、脂肪和膳食纤维;37.3;13.8%.
点评 此题是考查如何根据需要从扇形统计图中获取信息,再根据所获取的信息进行有关计算.
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