10、关于青霉素生产的叙述,正确的是
A.青霉素、维生素和色素都是青霉菌生长代谢中重要的初级代谢产物
B.用紫外线、激光、化学诱变剂处理青霉菌再经筛选可以选育高产菌种
C.连续培养能使青霉菌保持较长时间的高速生长,从而获得更多的青霉素
D.在青霉菌生长的稳定期,活菌数不再增加,青霉素产量也不再增加
9、用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液,通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶,下列相关叙述错误的是
A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关
B.酸奶出现明显气泡说明有杂菌污染
C.此发酵过程为厌氧发酵
D.培养液中只有奶粉为乳酸菌发酵提供氮源
8、谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分。目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。
(1)如果在蛋白质合成过程中,携带谷氨酸的转运RNA如图所示,可知谷氨酸的密码子为______ 。
(2)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如图所示。可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是____________。某厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量的乳酸,其原因很可能是_________。
(3)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,它不仅是细菌生长所需的_______ ____,而且起到调节培养液__ ___________的作用,所以应该分次加入。
(4)谷氨酸属于微生物的 代谢产物。
7、为丰富植物育种的种质资源材料,利用钴60的γ射线辐射植物种子,筛选出不同性状的突变植株。请回答下列问题:
(1)钴60的γ辐射用于育种的方法属于 育种。
(2)从突变材料中选出高产植株,为培育高产、优质、抗盐新品种,利用该植株进行的部分杂交实验如下:
①控制高产、优质性状的基因位于 对染色体上,在减数分裂联会期 (能、不能)配对。
②抗盐性状属于 遗传。
(3)从突变植株中还获得了显性高蛋白植株(纯合子)。为验证该性状是否由一对基因控制,请参与实验设计并完善实验方案:
①步骤1:选择 和 杂交。
预期结果: 。
②步骤2: 。
③观察实验结果,进行统计分析:如果 与 相符,可证明该性状由一对基因控制。
6、某厂商宣传其生产的“炸薯条”是富含蛋白质和多种维生素的营养食品,特别适合青少年和儿童食用,对青少年和儿童身体的生长发育具有很高的营养价值。交给你的任务是判定这则广告的真假。
相关资料:①薯条在油炸之前含量最多的有机物是淀粉;在油炸之后,含量最多的有机物是脂肪。②高温会对维生素等营养成分造成破坏。请回答下列问题:
(1)鉴定油炸之前的薯条中含量最多的有机物时,常用的试剂是: ;若在晾干的薯条上滴加这种试剂,薯条会呈 色。
(2)鉴定“炸薯条”中含量最多的有机物时,使用的试剂是: 。
(3)鉴定“炸薯条”、薯条、豆类食品中是否富含蛋白质时,使用的试剂是: 。
5、若下图Ⅰ中装置甲与装置乙敞口培养相同数量的小球藻,研究光照强度对小球藻产生氧气量的影响。绘制成曲线如图Ⅱ(净氧量=光合作用产生氧气量—呼吸作用消耗的氧气量)。
据图分析,下列叙述不正确的是
A.P处净氧量为负值,是因为小球藻不进行光合作用,且呼吸作用消耗氧气
B.Q处净氧量为零,是因为Q处小球藻不进行光合作用
C.甲与乙两管净氧量差异的原因是乙管小球藻叶绿素合成受阻,影响光合作用
D.由图Ⅱ可知,光照强度可影响光合作用强度
评卷人
得分
二、综合题
(每空? 分,共? 分)
4、氮是蛋白质的基本组成元素之一,所有生物体均含蛋白质,氮循环涉及到生物圈的全部领域。下面是关于氮被生物体吸收利用的叙述,其中正确的是
①氮在大气中的体积分数高达78%,可被绝大部分生物直接利用
②通过高能固氮,可将空气中游离的氮转化为氨,从而被植物所吸收
③绝大部分植物都具有生物固氮作用,其根部的根瘤菌可将氮气转变成硝酸盐,被植物吸收
④动物直接或间接以植物为食而获得氮,并转化为动物蛋白
⑤动物死亡后,遗骸中的蛋白质被微生物分解成、、等,又回到土壤和水体中,被植物再次吸收
A.①⑤ B.③⑤ C.②④⑤ D.②④
3、心理学家研究发现,轻松和愉快会使T细胞提高对病毒、肿瘤的监控,间接引起抗体生成能力的升高。这表明不健康的心态会导致
A.细胞免疫提高,体液免疫降低 B.细胞免疫降低,体液免疫提高
C.细胞免疫提高,体液免疫提高 D.细胞免疫降低,体液免疫降低
2、下列关于苹果、哈密瓜、西瓜果实细胞的结构和生理功能的叙述正确的是
A.三者均不含中心体,所有的细胞均有叶绿体和细胞周期
B.遗传物质的载体都是染色体,无氧呼吸的产物与人的相同
C.幼嫩的种子能为果实发育提供生长素,并提供大量促进果实成熟的物质
D.三种果实的成熟的果肉细胞均含大液泡,其中贮存有丰富的有机物
1、据报道,我国科学家找到白血病致病元凶——PTP11基因编码的一种蛋白质:蛋白酶shp-2。研究发现,在正常白细胞中,蛋白酶shp-2安分地分布在细胞质中;而在白血病患者体内,它“犯案作乱”,大批活跃地入侵细胞膜内侧和细胞核内。下列叙述错误的是
A.PTP11基因编码区是不连续的
B.蛋白酶shp-2在游离核糖体中合成
C.蛋白酶shp-2由核孔进入细胞核内
D.白血病是由于血细胞增殖分化异常而引起的