6、红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。为探究其原因,某兴趣小组在温度不同、其他条件相同的情况下,对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后,测定还原糖的含量。结果如图:

(1)由图中曲线可知,60℃时红薯还原糖含量最高,原因是                   

(2)土豆不含还原糖的原因是                         

(3)为了确定土豆不含淀粉酶的原因,请完成以下实验:

实验原理:

①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;

                          

备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,3%淀粉溶液,3%蔗糖溶液等。

实验步骤:

第一步:取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2mL,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2mL,        水浴保温5分钟。

第二步:向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60℃的        溶液。水浴保温5分钟。

第三步:将                  注入C试管摇匀后,向A、B试管内各加入2mL,然后           。最可能的实验结果:                               

(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要   。糖尿病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是             

 0  23015  23023  23029  23033  23039  23041  23045  23051  23053  23059  23065  23069  23071  23075  23081  23083  23089  23093  23095  23099  23101  23105  23107  23109  23110  23111  23113  23114  23115  23117  23119  23123  23125  23129  23131  23135  23141  23143  23149  23153  23155  23159  23165  23171  23173  23179  23183  23185  23191  23195  23201  23209  97155 

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